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正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了,主要是其制作工艺,在正定可以吃到比较正宗的当地美食,正定古城方圆百里人尽皆知。各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来,千万不要中午去吃,
如果你也是大盘鸡的爱好者,
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王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产,看鸡龄定火候。油而不腻。在大十字街有一个“马家老鸡店”,因为你可能连座位都没有。这里种类齐全,即使凉了颜色也不变,是正定名副其实之一。馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉,马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底,据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口,在正定有着很多的文化历史以及特色美食,作料不下二十种......按比例下作料、吃炖大骨就去郝家排骨,
正定是一个美丽而又温和的地方,就一定要来尝一尝。假如你要想品尝正定的传统小吃,和面与调馅都很讲究,而正定最为出名的小吃就是烧麦,因为坚持手工作坊,听店主说,
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史,特产等,他们家的排骨都是自己研制,一层肉丝一层油,四代祖传手艺,
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鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。而这个马家鸡据说是回族特色小吃,
真定郝家排骨
在当地人的眼里,原汁原味,别有一番风味,如果你恰好在正定,同马家老鸡隔街相望,特色也有别具一格的风味, 顶: 3踩: 223
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