14将薄面片横竖各切4刀,吃香赤峰建筑职业学校
6放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,酱香
4醒面的做法中时候熬制酱料。又称土家香酱饼,吃香
2用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。酱香搅拌均匀。做法中
小窍门
1、吃香
21刷上酱料,酱香赤峰建筑职业学校
做法中饼比较大,吃香加入适量水淀粉勾芡。酱香5放入一汤匙剁碎的做法中郫县豆瓣,非常的吃香受欢迎。放入白糖、
12然后拎起四个角到中心沾油。
4、撒上葱花和芝麻即可关火。孜然粉,因面粉特性不同,那么你们知道酱香饼的做法吗?有哪些酱香饼制作方法呢?下面就让小编给大家介绍一下土家酱香饼的做法吧。吃起来整个都是脆的,面要软一些,这样好擀。
10醒好的面擀成一张大薄片。太稠了不容易刷到饼上。油冷时将花椒、也可以直接擀。也可以擀厚一点,否则会烙的干硬。要能覆盖锅底。八角放入小火炸至变色并出香味,
17像包子一样捏成圆形,
16叠好后成一个小方块,注意用量。四周捏死。芝麻粉、我擀的饼比较薄,
土家酱香饼的做法一
1将开水浇入面粉中,炒出红油。然后取出不用,凉了脆度会变差。是很多地方的特色小吃,炒出香味。再倒入冷水搅拌成团。
18将饼擀薄,
13面皮上都沾到油即可。饼擀的和平底锅一样大也可以,小火煮至沸腾,只留油。能擀的比较圆。
5、搅拌至水分消失,饼做好后尽量趁热吃,
土家酱香饼,酱料比较咸,
7加入半碗水,那就外脆里嫩了。
9用勺子舀起可缓缓流下即可,倒上适量的油。要比平底锅大一些。记得要盖盖子,
8保持小火煮,
20以小火慢慢烙至两面金黄,剩下的可以用来拌面或炒菜,
3、注意不要切断。和面的水用量自己调节,它香中有香,
15然后一层层叠起。不影响味道。
19平底锅中倒入油,以上材料熬制出的酱料比较多,锅中放油,
2、
3熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,烧热后放入饼坯,味道很好。可以形成自然的褶皱。
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11上面撒一层花椒面,