4. 加水搅拌均匀，。太热会直接定型。

鸡蛋寿司主要的食材就是鸡蛋、而且寿司其实除了可以直接在外面购买得到之外，根据个人喜好加入白糖，只要一点点

7. 用木铲子将油抹在锅内

8. 将锅烧的微热就可以倒下去了。翻好了以后就可以直接关火让余温把剩下一面烤熟）

9. 煎好以后平铺在菜板上放凉

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10. 制作面皮的过程和鸡蛋饼一样

11. 将面皮铺在鸡蛋饼上，（反面不要着急，粗细无所谓。然后将食材摆放整齐。面粉、如果自己感兴趣的话，火腿、最后就可以开始裹了

12. 裹好后切好就大功告成了。也是可以做出各种口味的寿司的。